Dalstrong - Shadow Black Series - Cuchillo De Acero Hc Alemá

Descripción

Material de la hoja Acero de alto carbono
Marca Dalstrong
Color Revestimiento de nitruro de titanio negro
Material del mango Alto carbono, acero, titanio
Filo de la hoja Plano
Sobre este artículo
Diseñado para ser tan elegante, agresivo y musculoso como eficaz, la serie Dalstrong Shadow Black se destaca. No son simplemente herramientas de vanguardia y alto rendimiento; son una declaración sobre ti y tu estilo como chef
Borde en forma de bisturí, acabado a mano a 15° por lado utilizando el método Honbazuke. Nitrógeno enfriado para mayor dureza y flexibilidad. Revestimiento no reflectante de nitruro de titanio para mayor robustez, resistencia a la corrosión y mejorar las propiedades antiadherentes
El mango ergonómico negro medianoche, fibra de resina y grado militar G10 es casi impermeable al calor, el frío y la humedad. La geometría del mango se pliega cómodamente en la palma para un agarre firme. Hoja de espiga completa, mango desplazado para espacio libre de nudillos
Con súper acero 7CR17MOV-X de alto carbono con un tratamiento térmico al vacío añadido a 58+ HRC para un rendimiento extraordinario y retención de bordes. Cada hoja viene con una funda negra a juego que ahorra espacio. Certificado por la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF)