Acido Acetico 99.85% Food Grade

Descripción

ÁCIDO ACÉTICO FOOD GRADE - 1 KG

El ácido acético llamado también metilcarboxílico o etanioco es una sustancia orgánica, agria y
corrosiva en su forma pura.

Normalmente el vinagre se usa para aderezar ensaladas, pero tal vez, se desconoce que es una disolución
del ácido acético.



Siendo el segundo ácido en el grupo de los carboxílicos en tener un solo protón de carbono adopta
distintas formas en su disolución con agua, como anhídrido acético, y como acético glacial cuando se
congela, perdiendo su compuesto de carbono.

La procedencia de este ácido resulta del proceso de oxidación del alcohol, producto de la fermentación
que genera su contacto con el oxígeno y algunas bacterias orgánicas que se originan en esta
transformación.



Actualmente se produce de forma sintética mediante la carbonilación del metanol, siendo de gran interés
para la química orgánica, inorgánica y bioquímica en la creación de reactivos.


Usos y Aplicaciones
Industria Química:

Preparación de Acetatos y otros compuestos orgánicos para obtención de nylon y fibras acrílicas.

Industria Alimentaria:
Aditivos para comidas (saborizante, conservador, amortiguador de pH y coagulante)

Otros:
En laboratorio y fotografía, producción de plástico, farmacéuticos e insecticidas. Solvente para resinas, gomas y en la producción de petróleo


PRECIO DE LA PUBLICACION POR 1 KG
PRESENTACIÓN: 1 KG - 30 KG


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