Horno Pizzero Artesanal Para Uso Comercial
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Descripción
CUPULA INTERNA
Fabricado con ladrillo refractario de 2.1/2 unido y sellado con concreto refractario.
SELLADO EXTERIOR
3 capas -Sellado con concreto refractario.
Cemento refractario.
Lana roca como aislante térmico y enmallado con alambre de 1.5 mm
FUNCIONAMIENTO DUAL GAS Y LEÑA
Sistema de quemador industrial.
Quemador marca LICCNOX. -Poder calorífico: 31000 kcal/h (1,800 btu).
GNV o GLP.
Perilla de control frontal de facil uso.
Termómetro industrial análogo de 0 a 500°c.
Capacidad de leña: 4 kg. -Base de horno (adicional).
Fabricado con tubos circulares de 3.1/2 ¨ de hierro negro.
ACABADO FINAL
Acabado con pintura epoxica de alta temperatura con colores a elegir,
opcional enchapado completamente con pepelmas de mármol con colores a elegir.
FRONTAL Y DUCTO
-En hierro negro de 3 mm pintado al horno (color negro).
Puerta tipo media luna largo 45 cm, alto 25 cm.
Detalle frontal con corte laser personalizable.
Ducto en acero inoxidable de 12 cm de diametro
CONSUMO:
Gas 0.3 kg/h glp- 0,5 mc/h
METANO:
Leña 4 kg/h - 13,22 Ibs/h
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