Cangshan Tv2 Series 1021585 Swedish Sandvik

Descripción

Color Negro
Marca Cangshan
Material de la hoja Acero sueco 14C28N
Filo de la hoja Liso
Dimensiones del artículo LxWxH 14.76 x 3.54 x 7.87 pulgadas
Sobre este artículo
Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de grano fino, acero sueco Sandvik 14C28N para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional de bordes. Diseño patentado USPTO.
Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un borde hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell.
El juego incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas. Hecho de madera de nogal robusta, el bloque de cuchillos cuenta con dos ranuras, que albergan de forma segura un combo de cuchillos de chef y pelar.
Este juego de bloques de cuchillos encaja perfectamente en cocinas más pequeñas y modernas mientras que ofrece todas las funciones fundamentales de cuchillos necesarias por los chefs caseros de hoy.
Certificado internacional NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.