Cangshan Tn1 Series 1021264 - Juego De Bloques

Descripción

Color Serie TN1
Marca Cangshan
Material de la hoja Acero aleado
Filo de la hoja Plano
Dimensiones del artículo LxWxH 15.4 x 4 x 8.1 pulgadas
Sobre este artículo
Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de grano fino, acero sueco 14C28N para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional de bordes. Ganador del premio Red Dot 2016, ganador del premio de diseño, ganador del premio alemán de diseño 2018. Diseño patentado USPTO.
Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un borde hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell.
El juego incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas. Hecho de madera de nogal robusta, el bloque de cuchillos cuenta con dos ranuras, que albergan de forma segura un combo de cuchillos de chef y pelar.
Este juego de bloques de cuchillos encaja perfectamente en cocinas más pequeñas y modernas mientras que ofrece todas las funciones fundamentales de cuchillos necesarias por los chefs caseros de hoy.
Certificado internacional NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.