Caja China Mini Portátil Parrilla 2en1 Niquelada 1015006700

Descripción

Caja china portátil tamaño mini con doble uso, para preparar diversos tipos de carnes, tanto como horno gratinador (“a la caja china”) como a la parrilla. Estructura de tablero fenólico macizo (OSB) pintado en color negro. Interior revestido con lámina de hojalata galvanizada. Al interior posee 2 fuentes removibles de acero inoxidable: una fuente inversa con orificios, sobre la que se coloca la carne aderezada; y una fuente sellada con asas (bandeja de jugos) en cuyo interior se coloca la primera fuente con la carne.
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Al iniciar la cocción, la carne empieza a soltar sus jugos y grasas, que caen a través de los orificios a la bandeja inferior. Estos jugos se evaporan con el calor y mantienen un ambiente de humedad constante al interior de la caja cerrada, evitando que la carne se seque mientras se va cocinando. Así se logran carnes gratinadas y crocantes por fuera pero jugosas por dentro. Se puede añadir cerveza negra o rubia en la bandeja de jugos para que al evaporarse añada un sabor especial a la carne. La bandeja carbonera externa es de lámina gruesa de acero galvanizado y posee asas con agarre de madera. La parrilla que se coloca sobre la bandeja de carbón es de varillas de acero niqueladas y posee soportes plegables.
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La caja china mini tiene capacidad para cocinar en su bandeja interna 01 pollo completo ó 02Kg de carne de cerdo, suficiente para servir hasta a 4 personas. Se puede optimizar su uso preparando con una misma carga de carbón 2 tipos de carne a la vez: gratinada al horno (interior) y a la parrilla (exterior). Incluye manual de instrucciones sobre cómo utilizar la caja china y cómo hacer el curado del equipo. Además se incluye en el manual 4 recetas de fácil ejecución para preparar platos con carne de pollo y cerdo.
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Medidas de la caja china: Largo 40cm; Ancho 26cm; Altura 25cm.
Espacio interno de la caja: Largo 31cm; Ancho 23cm; Altura 16cm.
Bandeja interna de jugos: Largo 26cm; Ancho 19cm; Altura 3cm.
Bandeja carbonera externa: Largo 34cm; Ancho 25cm; Altura 2cm.
Rejilla externa parrillera: Largo 30cm; Ancho 22cm; Altura 10cm.
Medidas de la Caja (Empaque): Largo 44cm; Ancho 27cm; Altura 29cm. Peso: 5Kg.
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PRODUCTO NUEVO .SELLADO DE FABRICA.