Nova Culinary Ous Vide Precision Cooker Pro (wifi) Cocina
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Características principales
Marca | Anova Culinary |
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Modelo | Sous Vide PRO |
Descripción
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Resultados perfectos en todo momento: nunca más se acabó o descocer la comida. La olla de precisión Anova Sous Vide (pronunciada "sue-veed") hace circular el agua a la temperatura exacta necesaria para comidas perfectamente cocinadas, sin importar lo que hay en tu menú. Utiliza la aplicación Anova para acceder a miles de recetas gratuitas y monitorear tu cocina desde cualquier lugar a través de tu smartphone
Qué cocinar: cocinar al vacío es el nivel perfecto de cocción para casi cualquier comida de tu elección. Pollo, pescado, verduras, huevos, carne de vacuno, cordero, cerdo y más son ideales para la circulación al vacío. La capacidad de bloquear el sabor y la humedad durante el proceso de cocción resulta en textura y sabor que es insuperable
Nuestro más potente Sous vide: potente y lo suficientemente resistente para satisfacer las demandas de una cocina de restaurante, pero lo suficientemente compacto para el chef del hogar, la olla de precisión Anova Pro es el circulador Sous Vide más sustancial en nuestra línea. El Pro es capaz de calentar hasta 100 L de agua cuando está en un recipiente cubierto, y funcionar durante un mínimo de 10.000 horas sin cerrarse. Construido con acero inoxidable, el Anova Pro está probado contra caídas y clasificado IPX-7; deja caer el dispositivo en el suelo o sumergirlo bajo el agua, y puedes seguir cocinando. No hay problema
Fácil de usar: simplemente conecta la olla de precisión a tu propia olla o recipiente, llena la olla o recipiente con agua, añade tu comida en una bolsa sellada y cocina manualmente con los controles integrados o con la aplicación Anova
Experiencia del cliente: diseñado en San Francisco, CA. Anova ofrece miles de recetas Sous Vide de forma gratuita en la aplicación Anova, creada para cocineros de todos los niveles de habilidad por chefs galardonados y cocineros domésticos por igual
Componentes incluidos: olla de precisión y abrazadera