Glucosa Liquida Para Pastelería, Repostería, Confitería 1 K

Descripción

Jarabe de glucosa Especial para preparar masa elástica y pastas de azúcar (le proporciona elasticidad y evita la resequedad y resquebrajamiento).

Es un anticristalizante (evita la cristalización del azúcar) en caramelos, almibares y jarabes.

También se utiliza en formulación de helados para evitar la cristalización por el congelamiento.

En salsas, compotas y mermeladas se usa para evitar la cristalización del azúcar.

Cualquier información adicional consulte sin compromiso
Calidad y Garantía