Dextrosa Monohidratada 1kg Uso Alimentario

Descripción

Dextrosa monohidratada - 1kg
Ingredientes: dextrosa monohidratada 99,9%
Agente endúlzate, solubilidad, evita la cristalización

La dextrosa monohidratada es un tipo de azúcar simple o carbohidrato de alta pureza. Es una forma cristalina de dextrosa, una forma de glucosa. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria como edulcorante y agente de retención de humedad, así como en la producción de medicamentos y suplementos dietéticos. También se utiliza en la producción de ciertos productos farmacéuticos, como soluciones intravenosas para el tratamiento de pacientes con deshidratación o hipoglucemia.

La dextrosa monohidratada tiene propiedades anticristalizantes, lo que significa que ayuda a prevenir la formación de cristales en productos alimenticios y farmacéuticos. Esto se debe a que la dextrosa monohidratada tiene un alto poder humectante, lo que significa que puede retener la humedad en los productos y evitar que se sequen y cristalicen. Además, también tiene propiedades viscosificantes, lo que significa que puede ayudar a mejorar la consistencia de los productos alimenticios y farmacéuticos. Estas propiedades son las que la convierten en un ingrediente utilizado en la elaboración de alimentos y medicamentos.
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