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Marca | MitĂș Alimentaria |
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Modelo | MitĂș Alimentaria |
Dextrosa monohidratada - 1kg
Ingredientes: dextrosa monohidratada 99,9%
Agente endĂșlzate, solubilidad, evita la cristalizaciĂłn
La dextrosa monohidratada es un tipo de azĂșcar simple o carbohidrato de alta pureza. Es una forma cristalina de dextrosa, una forma de glucosa. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria como edulcorante y agente de retenciĂłn de humedad, asĂ como en la producciĂłn de medicamentos y suplementos dietĂ©ticos. TambiĂ©n se utiliza en la producciĂłn de ciertos productos farmacĂ©uticos, como soluciones intravenosas para el tratamiento de pacientes con deshidrataciĂłn o hipoglucemia.
La dextrosa monohidratada tiene propiedades anticristalizantes, lo que significa que ayuda a prevenir la formación de cristales en productos alimenticios y farmacéuticos. Esto se debe a que la dextrosa monohidratada tiene un alto poder humectante, lo que significa que puede retener la humedad en los productos y evitar que se sequen y cristalicen. Ademås, también tiene propiedades viscosificantes, lo que significa que puede ayudar a mejorar la consistencia de los productos alimenticios y farmacéuticos. Estas propiedades son las que la convierten en un ingrediente utilizado en la elaboración de alimentos y medicamentos.
MitĂș Alimentaria
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