Tripa Funda Natural Sachet 2.5 Metros Para Chorizo 33/36 Mm

Descripción

Descripción:
Funda de origen natural - porcino
1 unidad por sachet
Trae: 2.5 metros

- Envasado al vacío
-Corto tiempo de secado
-Largo tiempo de conservación
-Difícil de romper

Uso:

1. La tripa se suaviza con agua fría para eliminar el sabor salado - por 15 min aprox, luego enjuagar
2. Use carne magra y cortar la carne en gránulos cuadrados de 1 cm (puede variar según su formulación)
3. Poner todas las especias en la carne magra y la carne de grasa en la embutidora.
4. Utilice un embudo para llenar la carne mixta en la tripa. Puedes usar una aguja para clavar los intestinos para liberar el aire. Cuando se vierte en una longitud de 12-15 cm, atar los dos extremos con una cuerda, para que el lado esté lleno hasta que todo el intestino esté lleno.
5. Enjuagar las salchichas y colgarlos para escaldarlos, ahumarlos u hornear, etc.

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