Características principales

MarcaFAVES
ModeloHORNO ROTATIVO
Función del hornoPanadería

Otras características

  • Tipo de cocción: Convección

  • Fuente de alimentación: Petróleo

  • Cantidad de bandejas: 36

  • Cantidad de moldes: 36000

  • Cantidad de espadas giratorias: 20000

  • Temperatura mínima - Temperatura máxima: 40000 °C - 300000 °C

Descripción

CARACTERISTICAS:
- Horno de 1.20M. frente por 1.65M. fondo por 2.00M. alto.
- Horno fabricado en planchas de acero inoxidable de 1/20” de espesor la parte del
Interior y del exterior.
- Control digital de temperatura.
- Comandos eléctricos para control del rotor.
- Comandos eléctricos para control de la turbina de aire.
- Comandos eléctricos para control del extractor.
- Control de alarma con temporizador.
- Control de vapor con temporizador.
- Vaporizador tipo cascada.
- Control de luz.
- Quemador a petróleo.
- Caja eléctrica con contactores y relays.
- Aislamiento con fibra de vidrio.
- Motor 1hp. Para el rotor y Motor 2hp. Para la turbina de aire y Motor ½ hp. Para el extractor.
- 02 coches para 18 bandejas cada uno.
- 36 bandejas de 45cm. X 65 cm.

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Horno Panadero

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