Libro Atlas Ilustrado El Vermú Vino

Descripción

ATLAS ILUSTRADO EL VERMÚ

DESCRIPCIÓN:

El vermú nació en Italia, pero los españoles nos sentimos los reyes del vermú; más ahora, que vuelve a estar de moda. Se habla de nuevo de «la hora del vermú» o de «tomar el vermú», y se encuentra en bares, restaurantes y vermuterías tanto en grifo como embotellado.

En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirlo para extraer todos sus matices, cómo conservarlo para que no pierda aromas e incluso de los aperitivos más famosos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y los vermús que producen.

FICHA TÉCNICA:

Autor: Enric Balasch Blanch; Yolanda Ruiz Arranz
Editorial: Lexus / Susaeta
Tamaño: 27 x 23 cm.
256 páginas impresas a todo color.
Fina encuadernación en tapa dura.
Inluye índice y bibliografía.

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