La Cocina Peruana Paso A Paso

Descripción

LA COCINA PERUANA PASO A PASO

DESCRIPCIÓN:

La gastronomía peruana es considerada como una de las más sabrosas y variadas del mundo por su mezcla de formas, sabores y colores. Sus condimentos, ingredientes y secretos la han convertido en una exportación con mucho éxito en todos los países del mundo.

LA COCINA PERUANA PASO A PASO es una obra donde las recetas se han seleccionado pensando en la cocina sencilla y práctica de todos los días. Son recetas accesibles, con ingredientes que se consiguen sin dificultad y muy económicas. El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más común, así como un glosario de referencia.

Dividida en secciones para que elijas y prepares tu propio menú, incluye también deliciosos postres, licores y refrescos, salsas.
Más de 250 recetas explicadas pasó a paso, con una amplia selección de platos regionales más una guía de principales ingredientes utilizados.

CONTENIDO:

Entradas
Sopas
Platos principales
Postres
Licores y refrescos
Salsas

FICHA TECNICA:

Editorial: Lexus
272 páginas con fotografías a todo color.
Tamaño: 19.5 x 26.5 cms.
Más de 250 recetas explicadas paso a paso.
Una amplia selección de platos regionales.
Guía de los principales ingredientes utilizados.
Glosario, sugerencias y consejos prácticos.

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