Descripción

ASCORBATO DE SODIO
C6H7NAO6

El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisépticas, antioxidantes, y conservantes. En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
Fórmula: C6H7NaO6
Masa molar: 198.106 g/mol
Denominación de la IUPAC: sodium 5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-furan-2-olate
Punto de fusión: 220 °C

Usos: Antioxidante/ Vitamina
Descripción: L-ascorbato sódico... > 99,0 % de actividad.
Propiedades: Aditivo para uso en la alimentación animal, perteneciente al grupo de antioxidantes (1.b.E 301) o como vitamina (3.a.E 301).
El Ascorbato de sodio es la forma de sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C). Un gramo de ascorbato de sodio contiene 889 mg de ácido ascórbico (vitamina C) y 111 mg de sodio. Así pues el Ascorbato de sodio es una forma popular de obtener la vitamina C.
Se suele emplear como antioxidante o como un regulador de acidez.
Necesidades: En general los animales domésticos, como las aves de corral, los rumiantes, los cerdos, los caballos, los perros y los gatos tienen la capacidad de sintetizar el ácido ascórbico
Especies de destino Todas las especies y/o categorías de animales.
Administración y dosis Producto en polvo para administrar mezclado con el pienso.


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  • Hola, quisiera saber si esto es seguro para consumir por una persona. Gracias.

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    Buenas, no lo es, es grado tecnico

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Ascorbato De Sodio Técnico C6h7nao6 500 Gr.

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