Descripción

Antes de definir la palabra “Hondashi“, explicaremos la palabra “dashi“. Se conoce como “dashi” al caldo esencial de la cocina nipona, un caldo base de muchas de las recetas de la gastronomía oriental que requiere de su sabor para los mejores platos. Un punto de partida para cocinar recetas estrella como pueden ser unos fideos orientales o una sopa miso. ¿Su ingrediente estrella? El alga kombu. Este tipo de alga laminada la podemos encontrar seca, como hojas prensadas o bien fresca (como sashimi). Sin embargo, éste no es el único ingrediente…
Además del alga kombu, podemos encontrar otras variedades a base de bonito seco o setas shiitake (para más vegetarianos). Ahora que ya tenemos más claro que es el dashi, ¿qué sería el hondashi? pues siguiendo el origen de la palabra, se trata de éste caldo en polvo instantáneo (una maravilla de la modernidad)

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  • a cuanto me saldria un hondashi mas miso hasta cusco?

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    Hondashi 30 mas 10 misso y el envío lo pagas allá Cúando llegue

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  • Si... Pote x 500 gr

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  • Qué precio tiene el katsobushi y en qué presentación viene? Gracias.

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    14 soles viene 75 gr.

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  • 2 sobres de 60 gr

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  • Confirmar disponibilidad de: - Hondashi - Wasabi - Gari - Nori - Furikake - Vinagre de arroz - Shoyu Cual sería el costo de envío a San Borja?

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    Delivery sin costo. Tengo todo.

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  • hola, cuantos litros de caldo rinde?

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    Ufff. Solo se usa una pisca para 1 litro

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  • Donde se puede ir a recoger?, quisiera el hondashi, el katsuobushi y nori

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    Donde se ubica ud. Tenemos sistema delivery. Dale comprar y coordinamos x interno.

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  • Donde haces las entregas? tendrás katsuobushi?

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    SI. te sale 15 soles el paquete de 40 gr.

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  • Hola, Se puede recoger en la Tienda

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    Hola. Solo es delivery. Dale comprar y coordinamos

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  • Cuanto esta el envio por olva a cusco

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  • DISCULPE EMITE FACTURA? EL PAGO PUEDE SER CONTRA ENTREGA?

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    Si. Claro. Pero tienes q comprar para poder facilitar datos

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  • 240.00 pero te dejo a 230

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  • necesitamos 2kg cuanto seria con la entrega aquí en la molina?

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    Si deseas para sábado x la tarde.

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  • estamos ubicados en la av la molina. pdria realizar la entrega aqui? cual es el precio del kilo?

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    120 inc el delivery

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  • Buenas tardes tiene de 1kg? realiza entregas personales?

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    Si. Claro. A domicilio previa coordinación. Dentro de lima metropolitana. O encuentros en estación del metropolitano o tren

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