Libro Repostería Hecha En Casa

Descripción

REPOSTERÍA HECHA EN CASA

DESCRIPCIÓN:

Con este libro demostramos que la perfección repostera en casa es posible.

¿Quién dijo que la repostería es difícil?

Se te ofrecen más de cien recetas de repostería dulce, explicadas con recetas sencillas e ingredientes básicos.

Tendrás a la mano la oportunidad de iniciar tu propio negocio o incrementar el que ya tienes.

Aquí encontrará en cada una de las recetas explicación paso por paso, acompañada de abundantes fotografías realizadas especialmente para este brillante demostración de cómo realizar repostería en casa.

CONTENIDO:

Técnicas de repostería. Trucos. Bizcocho de naranja. Tartaleta de cítricos. Torta mousse de fresa. Bollitos de fruta. Cookie pop doble. Muffin escarchado. Muffins rústico. Macarons de rosas. Macarons moteados. Cannoli con pistachos. Croissant francés. Cabello de ángel crujiente. Hojaldritos glaseados. Pasteles de cereza. Cronut neoyorquino. Corazón de gofre. Pastel Pavlova. Bolitas de coco. Donuts divertidos. Trufas de chocolate. Cake pops de fantasía. Yogur helado con frutos. Helado de té matcha y más...

FICHA TÉCNICA:

Editorial: Lexus
128 páginas impresas a todo color.
Tamaño: 20x 27 cm.
Fina encuadernación en tapa dura.

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